三百五一瓶的酒是什么檔次?

作為普通的白酒消費(fèi)者大多數(shù)朋友還沒有分清高端白酒、低端白酒的價(jià)格區(qū)間的分別吧，接下來我們?nèi)タ匆豢窗拙频臋n次介紹。 1.高端白酒 定價(jià)在500元以上，包括飛天茅臺(tái)、夢(mèng)之藍(lán)M6、夢(mèng)之藍(lán)M9、水晶瓶五糧液，國(guó)窖1573等等; 2.次高端白酒 定價(jià)是在300-500元之間，包括天之藍(lán)、52度劍南春、洋河微客、老窖窖齡酒、西鳳酒、紅花郎15年，古井16年等等; 3.中高端白酒 定價(jià)是在100-300元之間，包括海之藍(lán)、口子窖6年、雙溝珍寶坊、老窖特曲、老白汾系列、紅花郎10年、42度稻花香、50度伊力特等; 4.中低端白酒 定價(jià)是在60-100元之間，包括老白干酒、牡丹酒、雙溝金銀紅、瀘州老窖特曲、金六福、湘泉、四特酒、洋河藍(lán)瓷等; 5.低端白酒 定價(jià)是在60元以下，如牛欄山、老村長(zhǎng)、青優(yōu)、歪嘴郎、稻花香、藍(lán)優(yōu)、各種光瓶酒系列。

白酒檔次劃分標(biāo)準(zhǔn)?

白酒等級(jí)劃分按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，主要原理是按酒的成分，度數(shù)，香味，口感，感官，固形物等定下來的。不同香型的指標(biāo)又各有不同。一般來講白酒的等級(jí)有特級(jí)，優(yōu)級(jí)，一級(jí)，二級(jí)。 大曲酒：以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥，大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲，高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵。 小曲酒：小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵。 麩曲酒：在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化，發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短。

酒等級(jí)怎么劃分?

酒的三種香型，濃，醬，清。三種香型在酒質(zhì)上都是優(yōu)級(jí)好于一級(jí)，一級(jí)好于二級(jí)。 濃香型白酒又分為特曲酒，頭曲酒和二曲酒，這個(gè)也有劃分等級(jí)。當(dāng)然特曲酒好于頭曲酒，頭曲酒好于二曲酒。 第二要講的就是醬香型白酒。 醬香型白酒又分為坤沙酒，碎沙酒和翻沙酒，坤沙酒好于碎沙酒，碎沙酒好于翻沙酒。 最后要說的是清香型白酒。 清香型白酒分為大曲清香，麩曲清香，和小曲清香。大曲清香的代表是山西的汾酒，麩曲清香的代表是北京紅星二鍋頭和牛欄山，小曲清香的代表是現(xiàn)在很火的每個(gè)電視劇都可以看得到的江小白

57元一瓶白酒是什么檔次?

屬中高端白酒，人分三六九等，木分花梨紫檀，萬事萬物都有著鴻溝明顯的區(qū)別，這些區(qū)別劃分了不同的類屬，也給了人們更多的選擇空間。另外，這些區(qū)別也成了劃分是否是"同類"的標(biāo)準(zhǔn)之一。 我國(guó)的目前知名的白酒就成千上萬，不知名的散裝、自釀之類的就更多了，目前的分類是按照香型來分成了十二大類，但似乎十二類早已不夠用，那么怎么做一個(gè)科學(xué)的劃分呢？ 從價(jià)格來區(qū)分，簡(jiǎn)單粗暴但直白。今天我們就解析下白酒的價(jià)格段位。 白酒的段位按價(jià)格分為五個(gè)等級(jí)，30元以下屬于低端，30-100元價(jià)位是中低端，100-300元是中端，300-600是中高端，而600以上的就是高端酒了。 （另外一種劃分是100以下低檔酒，100-300中檔酒，300-500次高端，500以上高端） 一、低端白酒（低于三十元/瓶） 按這個(gè)等級(jí)劃分，低端價(jià)位的白酒包含了老白干、二鍋頭等一些大眾酒，以及全國(guó)各地自釀的地方知名小酒，這些酒的普遍特點(diǎn)是包裝簡(jiǎn)單、獲取渠道方便、受眾范圍廣等。 有人或許以為低端就是質(zhì)量差、銷量小、無人問津的代名詞，其實(shí)恰恰相反，低端白酒的市場(chǎng)占比目前來說還是很大的，在15%左右，而這部分段位的酒友，收入水平低于85%的人。 二、中低端白酒（30-100元/瓶） 而中低端價(jià)位白酒的市場(chǎng)占比是最高的，大約占了整個(gè)白酒市場(chǎng)的49%。中低端白酒除了價(jià)格接近似乎沒有太大的共同點(diǎn)，質(zhì)量上良莠不齊，包裝上五花八門，品類上更是百花齊放。這個(gè)段位酒友的收入水平超過了15%的人。

一級(jí)白酒是什么檔次?

一級(jí)白酒就是低檔白酒，我們市面上所有的大品牌主打系列商品酒，都是優(yōu)質(zhì)級(jí)的，沒有一級(jí)的。 優(yōu)質(zhì)級(jí)基本是很多品牌白酒的出廠標(biāo)準(zhǔn)，稍微高檔的系列產(chǎn)品，都是用優(yōu)質(zhì)級(jí)白酒裝瓶，一級(jí)白酒基本是繼續(xù)存放暫不裝瓶出廠的，如果出廠，也是價(jià)格非常低檔的系列。如果購(gòu)買的成品酒，標(biāo)注一級(jí)，檔次就不用指望了。謝謝。

中檔次，從品鑒口感，香味上來看，優(yōu)級(jí)香味突出，諸味諧調(diào)，口味細(xì)膩豐滿。后味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。 一級(jí)香味相對(duì)于優(yōu)級(jí)就差一些，但口味還是較細(xì)膩豐滿的。后味長(zhǎng)，醬香風(fēng)格稍低于優(yōu)級(jí)白酒。 優(yōu)級(jí)醬酒：后味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。 一級(jí)醬酒：后味長(zhǎng)，醬香風(fēng)格明顯。 二級(jí)醬酒：后味短，有醬香風(fēng)格。嚴(yán)格地講，優(yōu)級(jí)指標(biāo)高于一級(jí)。

白酒的級(jí)別，是生產(chǎn)廠家對(duì)蒸餾的白酒自己定的質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)生產(chǎn)廠家的標(biāo)準(zhǔn)都是不一樣的。有的優(yōu)級(jí)指標(biāo)高些，有的基礎(chǔ)較差，就會(huì)把優(yōu)級(jí)指標(biāo)定的稍低些。 比如，把在總酯2.5以上的定為優(yōu)級(jí)，1.5-2.5的定為一級(jí)，低于1.5的屬于二級(jí)?；蛘咭阅骋环N香味成分比如己酸乙酯的多少來定等級(jí)，也可以以酒的總體口感來定等級(jí)。

白酒等級(jí)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。主要表現(xiàn)在香味、成分的含量上。中國(guó)白酒品種繁多，良莠不齊。優(yōu)級(jí)比一級(jí)質(zhì)量好，一級(jí)比二級(jí)質(zhì)量好。